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Patrimoine cinématographique • La grande bouffe

dimanche 8 juin 2025dimanche 8 juin 2025 sur JSF

Par Pierre Builly.

La grande bouffe de Marco Ferreri (1973).

La mort qui fait le trottoir.

Je crois qu’il y a des films qu’il faut avoir de la bouteille, beaucoup de bouteille pour apprécier ; et sinon de la bouteille, du moins de la distance, c’est-à-dire la capacité de voir, au-delà du récit brut, des images crues, des dialogues choquants, la volonté du metteur en scène, peut-être la leçon qu’il veut donner. Je n’étais pourtant pas un perdreau de l’année lorsque j’ai vu La grande bouffe au cinéma en 1973 et pourtant ma femme et moi avons quitté la salle bien avant la fin du film, lassés, écœurés, scandalisés par la suite ininterrompue de séquences qui nous répugnaient. Et depuis lors, depuis près de cinquante ans, je m’étais soigneusement gardé de remettre le nez chez Marco Ferreri, non pas par moralisme gnangnan mais parce que je n’avais vraiment pas envie de retrouver la sensation de dégoût de jadis.

Et puis voilà que j’ai revu. Et que j’ai apprécié. Je n’ai pas écrit aimé. On ne peut pas aimer un film comme La grande bouffe parce qu’il nous bouscule, nous interloque, nous répugne aussi, souvent. Mais on doit de temps en temps remettre en question son joli petit confort intellectuel de spectateur.  Et après tout j’ai fait la même démarche avec Salo ou les 120 journées de Sodome de Pier Paolo Pasolini qui m’avait hérissé avant que je n’en découvre la puissance.

Il y a d’ailleurs de grandes affinités entre les deux films. Dans l’un et l’autre quatre notables se réunissent en se coupant du monde extérieur pour entamer une descente graduelle et concertée vers les cercles de la destruction. Dans l’un et l’autre la merde y devient objet ou instrument de l’abjection. Et dans l’un et l’autre les quatre personnages vont avec détermination vers la mort -parce qu’il n’y a pas de possibilité de jouissance supérieure que celle-là, ultime, dans Salo, parce qu’il y a une fascination à la fois infantile et immédiate pour le suicide d’écœurement dans La grande bouffe.

Pourquoi les personnages de Ferreri ont-ils décidé, plus ou moins explicitement, de s’engloutir ensemble, au fait ? Sans doute parce que leur vie ne leur plaît plus, qu’ils en sont las, qu’ils ne la supportent plus. Leur sort semble pourtant enviable. Mais Ugo (Tognazzi), restaurateur de qualité et cuisinier de haut vol en a assez de ne plus émerveiller sa femme (Monique Chaumette) ; Marcello (Mastroianni), pilote de ligne et glouton sexuel commence à sentir ses performances décliner et se fatigue de sa dépendance ; Michel (Piccoli), producteur de télévision est d’évidence un homosexuel refoulé mais plus encore un quinquagénaire narcissique qui voit arriver le moment où son corps se fanera ; et Philippe (Noiret), haut magistrat issu d’une riche famille, n’est jamais parvenu à oublier qu’il a été très jeune orphelin de sa mère et qu’il subit toujours l’emprise de sa nourrice Nicole (Michèle Alexandre) qui s’est occupé de lui – y compris de sa sexualité – depuis sa naissance. Je ne dis pas que ses carences et lassitudes suffisent à se suicider, mais qu’elles constituent un terreau fertile.

Fascination infantile, disais-je ; c’est sans doute ce qui m’a le plus frappé et qui se découvre dans tant et tant de séquences : concours idiot à qui engloutira le plus vite sa douzaine d’huîtres ; hurlements de joie de Marcello quand il parvient de remettre en marche la belle auto bleue (une Bugatti) ; propension de Michel à jouer Au clair de la lune au piano ; bataille de gâteau à la crème qui s’engage sur le corps nu d’une prostituée (Rita Scherrer) et qui se poursuit comme une bataille de polochons dans le dortoir d’un internat de garçons ; et repli quasi fœtal de Philippe vers le corps pâle et rose de mollesse et de douceur d’Andréa (Ferréol), l’institutrice goulue qui va materner et accompagner ses petits anges vers la mort.

La maison de la mort est décadente, vénéneuse un peu maléfique ; elle aurait pu abriter une des grandes courtisanes du début du siècle, Caroline Otéro, Liane de Pougy, Cléo de Mérode et peut-être aussi une des messes noires où Hyacinthe Chantelouve introduit Durtal dans Là-bas de Huysmans : y sont mêlés luxe des chambres comme retirées du siècle et austérité du jardin entouré d’immeubles modernes d’une grande banalité, raffinement des soieries, des tentures, des objets précieux et extrême trivialité de la fosse septique qui explose.

On s’étonne et on s’émerveille que quatre comédiens qui étaient tous, lors du tournage du film, au sommet de la renommée aient accepté de donner d’eux une image aussi singulière ; on est reconnaissant au film d’avoir mis au premier plan Andréa Ferréol dont le style n’a pas eu beaucoup d’équivalents dans le cinéma français ; on trouve très réussi le thème musical de Philippe Sarde (qui, il est vrai, n’en a pas raté beaucoup). Mais on peut regretter qu’un film aussi usant dure un quart d’heure de trop : en grappillant une minute ici, deux minutes là, Ferreri aurait confiné au chef-d’œuvre. ■

 

 

 

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Quatre livres fondamentaux de Charles Maurras réédités par B2M, Belle-de-Mai éditions

Enquête sur la monarchie. (Édition de 1925), 39 €, 836 p.

Le manifeste royaliste en ouverture du XXe siècle ! (Parution courant 1900). Maurras y pose la célèbre question : « Oui ou non, l’instauration d’une monarchie héréditaire, antiparlementaire traditionnelle et décentralisée est-elle de salut public ? » !   

L’Avenir de l’intelligence, 25 €, 244 p.

Une étude de l’histoire politique et intellectuelle du XVIe au XXe siècle, où Maurras à montre comment les intellectuels et artistes attachés à produire des œuvres de l’esprit sont passés « de l’autorité des princes de notre Sang sous celle des marchands d’Or », les immenses fortunes industrielles et bancaires qui limitent la liberté de l’esprit. Maurras en appelle à une alliance entre les intellectuels et le patriotisme des Français pour renverser cette mécanique.

Kiel et Tanger, 29 €, 428 p.

Maurras y constate la tragique infériorité du régime républicain en matière de politique internationale, spécialement face à la menace allemande de l’époque. Prévoyant la guerre à venir il conclut à la nécessité de remettre un roi à la tête du pays. Prolongeant le réalisme de la pratique capétienne des relations internationales, ancêtre de la pensée géostratégique française.

La Démocratie religieuse, 31 €, 620 p.

Parution en 1921, compilant trois textes préalablement écrits par Charles Maurras : Le Dilemme de Marc Sangnier (1906) – – La politique religieuse (1912) – – L’Action française et la religion catholique (1914). Cet ouvrage voit dans la démocratie une religion nouvelle qui vide le politique de sa puissance.

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Henri Massis, Georges Bernanos, Maurras et l’Action française, présentation de Gérard Pol, 18 €, 104 p.

Léon Bloy, Le salut par les juifs, avant-propos de Laurent James, 20 €, 156 p.

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